quarta-feira, 15 de janeiro de 2014

cooking



Espetadas de porco marinado com limão e tomilho e arroz cremoso de cogumelos





Enquanto a carne grelha aquecer o azeite e refogar a cebola até ficar alourada, juntar o alho, mexer e juntar os cogumelos, mexer um pouco e juntar o caldo de galinha. Assim que ferver juntar um pouco de sal e pimenta preta a gosto. Juntar o arroz, mexer. Baixar o lume para o mínimo e tapar o tacho. Deixar cozinhar até ficar al dente, cerca de 12  minutos. Tirar do lume e juntar a manteiga, mexer bem e servir com as espetadas...



5 comentários: